Week-end Festif autour de la truffe

La Truffe, ou encore nommée la "Gemme des terres pauvres", est présente sur les terroirs calcaires de l'Uzège depuis les Romains. Le Weekend de la Truffe est un événement majeur du mois de janvier depuis 1994, la Journée de la Truffe d'Uzès rencontre chaque année un succès grandissant.

La mise en avant de ce produit magnifique passe par plusieurs événements maintenant récurrents depuis quelques années.

>> Vendredi 17 janvier

Soirée Vigneronne à L'Ombrière

Le Week-end s'ouvrira avec la Soirée Vigneronne de l'AOP Duché d'Uzès où les Vignerons du Duché d'Uzés sont présents pour présenter leurs vins.

Renseignements et réservations

www.vinducheduzes.com - Tel : 04 66 20 42 70

>> Samedi 18 janvier

Dîner de gala à L'Ombrière

Pour les plus gourmets d'entre vous, il y a la Nuit de la Truffe, une nuit de gala où les chefs étoilés du Gard mettent tout leur savoir-faire au service de la truffe noire en l'associant au produit d'excellence du terroir gardois.

Renseignements et réservations

comitepromotion@gmail.com - Tel : 04 66 01 60 04

www.vins-truffes-terroirs-uzes.com

Soirée Bodega

Dans une version plus conviviale on trouvera aussi la Soirée Bodega où l'on se retrouve sous le chapiteau pour déguster des mets truffés accompagné des Cuvées des Vignerons du Duché d'Uzès.

Tarif à venir

>> Dimanche 19 janvier

Journée de la Truffe

Magnifique Journée pendant laquelle se tiendra un marché uniquement dédié à la Truffe et des ateliers autour de ce beau produit. avec des démonstrations de cavage, des dégustations de mets truffés, un déjeuner à l'Ombrière

Marché - Place aux Herbes - Entrée libre